Les 28 et 29 novembre 2009, la 26ème Foire aux harengs aura lieu à Fécamp. L’ambiance y est festive et de nombreuses animations sont mises en place. On y déguste le hareng sous toutes ses formes : braisé, fumé, mariné… sous toutes ses formes qu’il soit mariné ou grillé.
Du Moyen-Age au XIXème siècle, la pêche au hareng fut une « pêche miraculeuse » pour les ports de la Baltique et les ports français. Boulogne, Fécamp et Dieppe se livrèrent une compétition sans merci pour ce petit poisson côtier.
Le hareng fut souvent le plat incontournable des 170 jours de jeûne voulus par l’église. Rien d’étonnant que le débarquement des caisses et des tonneaux en novembre sur les quais des ports de la Côte d’Albâtre fut un événement. Aujourd’hui, ce foire rend hommage à tous ceux dont la mer est le métier.
Vivez joyeusement et chaleureusement ces moments empreints d’odeurs et de saveurs ancestrales !
En savoir plus sur la pêche
L’Estran à Dieppe
Tél. : 02 35 06 93 20
Le Musée des Terre-Neuvas et de la pêche à Fécamp
Tél. : 02 35 28 31 99
Le Conservatoire maritime au Havre
Tél. : 02 35 24 40 02
Réservez votre séjour avec les Gîtes de France Seine-Maritime !
Tél. : 02.35.60.73.34
Fax. : 02.35.61.69.20
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